10.01.2025.
Vai svētkos sev nosolījies ēst veselīgāk? Ja tā ir, Eiropas Savienība (ES) tevi atbalsta! Vairāk nekā pusei no visiem ES dzīvojošajiem pieaugušajiem (53 %) ir liekais svars. 18 % nāves gadījumu Eiropas Savienībā ir saistīti ar nepareizu uzturu.
Lai samazinātu šos rādītājus, ir svarīgi attīstīt veselīgus ēšanas paradumus. Pirmais solis, kas palīdz cilvēkiem izvēlēties veselīgākus produktus, ir skaidrs pārtikas marķējums.
Lasot uzrakstus uz iepakojuma (arī tos, kas ir pavisam maziem burtiem), var precīzāk izvēlēties tos produktus, kas atbilst veselības mērķiem.
Eiropas Savienībā uz fasētiem pārtikas produktiem jānorāda sastāvdaļu saraksts un informācija par uzturvērtību. Neatkarīgi no tā, vai vēlies uzņemt mazāk ogļhidrātu, tauku vai cukura, tu vari uzzināt, cik daudz no tiem ir 100 gramos produkta, kā arī produkta kopējo enerģētisko vērtību.
• Medus izcelsmes valsts saskatāmi jānorāda uz etiķetes
• Jāizstrādā ES medus izsekojamības sistēma
• Skaidrāks cukura satura marķējums augļu sulās
• Jauni noteikumi arī attiecībā uz augļu saturu ievārījumos
ES noteikumi arī paredz, ka uz fasētiem produktiem norādītajā sastāvdaļu sarakstā skaidri jāizceļ alergēni, piemēram, soja, rieksti, glutēns un laktoze. Informācija par alergēniem jānorāda arī nefasētu pārtikas produktu gadījumā. Tas attiecas arī uz restorānos un kafejnīcās piedāvātu pārtiku.
Ražotājiem ir atļauts dažiem pārtikas produktiem pievienot vitamīnus un minerālvielas, bet to drīkst darīt tikai saskaņā ar stingriem nosacījumiem. Eiropas Savienībā ir ieviesti noteikumi, kas aizsargā patērētājus no nepatiesām norādēm par uzturvērtību un veselīgumu.
Jebkurām norādēm, tādām kā “zems tauku saturs” vai “daudz šķiedrvielu”, jābalstās uz zinātniskiem pierādījumiem un jābūt apstiprinātām ES.
Ko paredz “brokastu direktīva”?
Eiropas Parlaments pērn pieņēma jaunus noteikumus, lai uzlabotu patērētāju informēšanu un palīdzētu patērētājiem pieņemt veselīgākus lēmumus par tādiem produktiem kā medus, augļu sulas un ievārījumi. Atjauninātie noteikumi attiecas uz brokastīs bieži lietotu pārtikas produktu sastāvu, nosaukumu, marķējumu un noformējumu.
Jaunie noteikumi īpaši vēršas pret atšķaidīta medus importu no valstīm, kas nav ES dalībvalstis, prasot obligāti un skaidri redzami norādīt izcelsmes valsti, kā arī uzsākot medus izsekojamības sistēmas izveidi. Tiks ieviests arī skaidrāks marķējums attiecībā uz cukura saturu augļu sulās, kā arī minimālo augļu saturu ievārījumos.
Attiecībā uz džemiem un marmelādēm tiek noteikts, ka, lai saražotu 1 kilogramu džema vai marmelādes, jāizmanto vismaz 450 grami augļu (500 grami augstas kvalitātes “ekstra džemam”).
Tā kā arvien aug pieprasījums pēc produktiem ar samazinātu cukura saturu, sulu ražotājiem ir jārūpējas, lai būtu skaidras norādes “augļu sula ar samazinātu cukura saturu”, “no koncentrāta iegūta augļu sula ar samazinātu cukura saturu” un “koncentrēta augļu sula ar samazinātu cukura saturu”. Uzņēmēji var lietot etiķeti “augļu sulas satur tikai dabīgu cukuru”.
ES pārtikas nekaitīguma politikas mērķis ir aizsargāt cilvēku veselību un patērētāju intereses un veicināt vienotā tirgus vienmērīgu darbību.
Materiāls tapis sadarbībā ar Eiropas Parlamentu Latvijā. Šeit publicētā informācija atspoguļo tikai pacients.lv viedokli, un Eiropas Parlaments nav atbildīgs par jebkādu tajā iekļautās informācijas atspoguļošanu.
Avoti:
https://www.europarl.europa.eu/news/en/press-room/20240129IPR17211/honey-labelling-deal-with-council-on-measures-to-combat-fraud
https://www.europarl.europa.eu/news/lv/press-room/20240408IPR20310/brokastu-produkti-ep-pienem-noteikumus-lai-uzlabotu-pateretaju-informesanu
https://www.consilium.europa.eu/lv/press/press-releases/2024/01/30/breakfast-directives-council-and-parliament-strike-deal-to-improve-consumer-information-for-honey-fruit-jams-and-fruit-juices/
https://www.europarl.europa.eu/factsheets/lv/sheet/51/partikas-nekaitigums
Foto: Freepik
