Polijas Veselības ministrija no nākamā mācību gada ieviesīs jaunus noteikumus par uzturu skolās un bērnudārzos, kas paredz veselīgākas maltītes un stingrāk nosaka, kādus produktus drīkst pārdot skolu telpās.
Tā kā bērni lielu dienas daļu pavada izglītības iestādēs, ministrija uzskata, ka piekļuve uzturvielām bagātām maltītēm ir būtiska.
Izmaiņas paredz ierobežot pārstrādātās pārtikas pieejamību un veicināt veselīgus ēšanas paradumus.
Jaunās prasības nosaka, ka ūdens ir galvenais dzēriens; vismaz divas reizes nedēļā jābūt zupām, kas gatavotas no dārzeņu buljona; jāsamazina pievienotā cukura daudzums skolu virtuvēs gatavotos dzērienos; plašāk jāizmanto sezonālie un vietējie produkti, kā arī pilngraudu produkti un augu valsts alternatīvas.
Skolu veikalos un automātos atļautie produkti:
- maize un maizes izstrādājumi,
- sviestmaizes,
- salāti un dārzeņu ēdieni,
- piens un piena produkti,
- augu valsts dzērieni un piena alternatīvas,
- graudaugu produkti, tostarp brokastu pārslas,
- augļi un dārzeņi,
- kaltēti augļi un dārzeņi,
- rieksti un sēklas bez pievienota cukura vai sāls,
- sulas un augļu biezeņi bez pievienota cukura,
- piena vai augu valsts smūtiji bez pievienota cukura,
- minerālūdens, avota un galda ūdens,
- uz vietas gatavoti dzērieni ar ierobežotu cukura daudzumu,
- dzērieni bez pievienota cukura,
- bezcukura košļājamā gumija,
- tumšā šokolāde ar augstu kakao saturu.
Sarakstā iekļauti arī bezglutēna un bezlaktozes produkti, kā arī ar kalciju un B12 vitamīnu bagātinātas augu valsts alternatīvas.
Galīgajā likuma versijā nav iekļauts iepriekš plānotais kafijas tirdzniecības aizliegums skolu veikalos. Veselības ministrija norādīja, ka šāds lēmums pieņemts pēc sabiedriskajām konsultācijām un ekspertu ieteikumiem.
Ilgtermiņā Veselības ministrija cer samazināt bērnu lieko svaru un aptaukošanos, kā arī hronisku slimību risku pieaugušā vecumā.
Attēls: Pexels
05.03.2026.
